博乐市红叶葡萄酒业酿造科技有限责任公司成立于2013年5月，公司注册资金500万元，公司法人：何云，公司位于新疆博乐市机场大道（G219线)18公里处，公司经营范围：葡萄种植、葡萄收购、葡萄酒酿造工艺研发，葡萄苗木的培育及销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）公司种植酿酒优质葡萄示范园区基地1000亩，工业用地14000平方米，员工36人，累计完成投资6200万元，建成了2200平方米生产车间，3000吨发酵储酒及配套设备。日产2万瓶现代化全自动成品灌装车间一座，拥有600平米桶橡木桶的地下酒窖一座。

公司引进意大利、德国、法国的先进生产葡萄酒设备，可日加工酿酒葡萄30吨，年加工3000吨，目前是博乐市葡萄加工产能最大、技术先进、质量优秀的葡萄酒生产生产企业。

公司在发展过程中得到了政府各级部门的关心支持，2016年至今公司被自治州评为重点龙头企业，2020年被列入自治区农业农村厅公布为新疆休闲农业精品农庄。2022年已经认证绿色食品。

公司注册生产的“博洲夏尔希里”商标。1000亩酿酒葡萄基地示范园。目前，公司已获得国家产品商标注册、执行标准、食品卫生许可证、HACCP食品安全管理体系认证等相关手续。

公司2016年获得“博洲夏尔希里”注册品牌商标后，博乐市政府组织该公司项目负责人，参加国内外各类特色农产品（酒产品）商洽会、贸交会和优质农产品展示博览会，以实物宣传和影视、图片、网络传媒宣传的方式，2021年获比利时布鲁赛尔国际葡萄酒大赛银奖。极大程度的宣传了“博洲夏尔希里”商标干红葡萄酒产品特色和品牌优势。

博乐市红叶葡萄酒业酿造科技有限责任公司是集种植、加工、旅游为一体的葡萄酒企业，在阿拉套山南麓有1000亩得天独厚的酿酒葡萄基地。与同处北纬44度法国波尔多、美国加州并称为“世界三大天堂级葡萄产区”原生态、无公害、零污染的先天自然生长环境，光照充足，温度适宜，年日照长达2800小时，全年无霜期为165天,有效积温3300℃，葡萄果实积累的天然糖分平均达到210-220g/L,自然糖分转化的酒精度达到国际标准。种植基地的土壤类型为沙壤土，酸碱度8.0弱碱性，富含矿物质元素，果实具有酿造优质葡萄酒的潜力。

博乐市红叶葡萄酒业酿造科技有限责任公司“倡导产地生态消费.引领品质生活”为企业理念以产地“生态”为战略支撑点，整合原料基地的资源优势，利用新**有的产地生态条件，致力于成为新疆产地生态葡萄酒的倡领者。为新生代精英消费者提供安全、健康、高品质的产地生态葡萄酒。旗下有夏尔希里葡萄酒：奢藏级、私藏、珍选、特选、桃红葡萄酒系列。

今年以来，博乐市深入贯彻落实，xi zong书记关于乡村振兴的重要讲话和重要指示精神，聚焦自治区dang委3+1重点工作，探索乡村振兴与脱贫攻坚有效衔接，与乡村旅游融合发展，立足产业振兴，以点带面，以强力举措，重点打造以葡萄酒产业为主体的夏尔希里葡萄酒进一步区域化、规模化、品牌化，将博州葡萄酒产业做大做强。

目前夏尔希里葡萄酒周边种植高品质酿酒葡1000亩，辐射带动周边乡镇葡萄种植一万亩，年加工6000吨葡萄，葡萄酒3000吨，年产值1亿元，带动直接就业800余人，间接就业15000余人。

2022年企业计划投资4700余万元，进一步改善提升企业规模和品质，新建啤酒厂、民宿及1.6千米葡萄观光长廊，种植130余种鲜食葡萄，100亩鲜食葡萄采摘园、50亩果蔬采摘园、30亩休闲广场等项目，打造葡萄长廊观光，品尝红酒旅游休闲示范园，将成为博州葡萄酒产业龙头带动示范企业，进一步助力本地乡村产业振兴。