茶是中国的传统饮品，也蕴含着一个地方独特的地理以及文化风貌。安徽自古出名茶，茶文化源远流长。茶圣陆羽曾到访庐江县，亲自教村民规范种茶，评价庐江的茶“香气浓郁，爽口怡人”。

在庐江，有一种茶虽在名气上略输一筹，但其独特优质的口感，让众多爱茶的人心之向往，久难忘怀，它就是庐江柯坦镇特有的茶叶——果园山雾峰。

好茶自然离不开特殊的地理环境。果园山茶叶基地三面环山，位于大别山的余脉，这里雨量充沛、相对湿度大，土壤为黄棕壤，通透气好，呈弱碱性，常年云雾缭绕，气侯宜人，十分适宜茶叶生长。果园山茶叶基地位于庐江柯坦镇分水村，这里是安徽美丽的茶村，有着“名茶飘香，美在分水”的佳话，还有着“一山分两水，四季景不同”的独特景致。

山上是有机生态茶叶种植区，山下是果园山水库。它风景秀丽，水面辽阔，水质清澈，是庐城居民饮用水水源保护地，被当地人亲切地称呼它为“庐江人民的大水缸。”由于濒临一级水源保护地，果园山雾峰茶叶不施化肥，不用除草剂，无任何农药残留，茶叶品质极佳，也被称为——“来自大水缸边的生态茶。”

作为果园山雾峰的主要生产基地，庐江县果园山茶叶专业合作社成立于2013年12月，拥有一万多亩优质茶园，珍稀茶叶品种繁多，其中中黄1号、中黄3号、中茶108，以及石佛翠、龙井43等优质品种备受赞誉。

果园山雾峰红茶精选当地老茶树春芽，采用传统制作方法精心炒制，茶汤萃红，回味甘甜，品质极佳，是不可多得的红茶佳品。

2017年开始，果园山雾峰绿茶、果园山雾峰黄茶、果园山雾峰红茶等茶叶品种陆续投放市场，在“2020首届长三角名茶评比大赛”中，果园山雾峰茶叶荣获四星金奖和单项形制金奖两项大奖！基地也先后获得县、市级“农民合作社示范社”荣誉称号。

庐江县果园山茶叶专业合作社充分利用“果园山雾峰”这一优质茶叶品牌，结合当地天然资源，致力为消费者打造益智、消食、解腻、消除疲劳等功效的健康茶品，同时也致力发扬"中国徽茶，名扬天下"的美好愿景！